冬虫夏草の分類 ～白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草
冬虫夏草の分類～白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草
| コディセプ属菌(Cordyceps sp) | 冬虫夏草属菌 約３００種 完全菌類 ミリタリス・シネンシス・ニュータンス・蝉花等 |
|---|---|
| ペシロマイセス属菌(Paecilomyces sp) | 糸状菌属 不完全菌類 ハナサナギダケ等 |
| イリサリア属菌(Isaria sp)等 | 約100余属 イリサリアジャポニカ等 |
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草の正式な学名は、こうなります。
学名 子嚢菌亜門 菌核網 麦核菌目 麦核菌科 冬虫夏草属 ミリタリス種
冬虫夏草が持つ、すばらしい能力は数千年前から知られていたが、同時にその能力は異なる事も知られていた。それは、他のキノコと同様に菌の種類に因り、人間に対して有益な種類、逆に害を及ぼす種類も有るからである。
数千年の昔から日本を含む東アジアで、珍重されて来た冬虫夏草（コルディセプス）属は、ミリタリス種の他に、シネンシス(与虫草)・セミタケ(蝉花)・大団子虫草等が有り、日本ではミミカキタケ(カメムシタケ)も古くから珍重されてきました。
注）冬虫夏草と呼ばれるものは、正式な学名すら決定していないものを合計すると、１，０００種を超えるとも言われていますが、まだ研究の進んでいない種類が多く今後の研究が望まれます。
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草って？
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草って？
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草は、古代中国の時代から利用されてきた品種であり、750余種が確認されている冬虫夏草の中で、ミリタリス冬虫夏草そのものに対するものと合計し、世界中の大学・研究機関より数百件にも及ぶ学位・学術論文が発表されているコルディセピンが最も多く含まれるミリタリス種と呼ばれる冬虫夏草が「白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草」です。
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草は、大自然の中で蒙古柞と呼ばれる木の葉だけを食べて育った、生きた山蚕のサナギ（動物性たんぱく質100％）に、冬虫夏草の菌糸を植え付ける自然発生に最も近い、有機農法にて栽培されています。
白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草は、現代の日本では、山蚕はあまり馴染みの無い食品ですが、肥後(熊本県)球磨地方では昔から良いとされ、黒焼きにして食べていたそうです。中国では現在でも串に刺して唐揚げにした白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草が、屋台などで売られています。
 柞の葉を食べる山カイコの幼虫 |
 塾蚕とも呼ばれるサナギ |
繁殖した菌糸体と成長した子実体 ～白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草 |
 成長し胞子を放出する子実体 ～白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草 |
冬虫夏草(白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草)などの茸類も、他の生物と同じで胞子を出す(子孫を残す)時が最も能力の高まるときです！長年の研究の蓄積により最適な収穫が可能となりました。(オレンジ色をした子実体先端の白い部分が胞子)
注）子実体とはキノコの事ですが冬虫夏草（白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草）の場合、一般のキノコ（椎茸等）とは違いカサを作りません。
注）白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草に使用される山蚕は、別名 塾蚕とも呼ばれ大自然の中で育った物を使用しますので、農薬とは一切無関係ですが製品の安全上BHC・DDT・PCNDは未検出との確認がされています。 白蟲ブラックミリタリス冬蟲夏草は安心安全です。
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